Τρίτη, 21 Δεκεμβρίου 2010

Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Αν ψάχνετε για Χριστουγεννιάτικες συνταγές, όπως γαλοπούλα και μελομακάρονα τότε μπορείτε να τις βρείτε στο www.koutala.com


Μελομακάρονα

Υλικά:
  • 2 φλιτζάνια καλαμποκέλαιο
  • ½ φλιτζάνι ζάχαρη
  • 4 κουταλιές σούπας κονιάκ
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 4 κουταλιές σούπας χυμό πορτοκάλι
  • 1 κουταλάκι σόδα
  • 2 κουταλιές κανελογαρύφαλα
  • ½ φλιτζάνι μπύρα
  • αλεύρι όσο πάρει

Σιρόπι:
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια μέλι
  • 2 φλιτζάνια νερό

Εκτέλεση
  1. βάζουμε το λάδι σε μια λεκανίτσα και το χτυπάμε με τη ζάχαρη καλά,
  2. προσθέτουμε το κονιάκ, το πορτοκάλι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, τα κανελογαρύφαλα και την μπύρα και τα ανακατεύουμε,
  3. ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά ώστε να γίνει μια ζύμη κανονική όχι πολύ σφικτή,
  4. πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε, τα τοποθετούμε σε ταψί και τα ψήνουμε για 20-30 λεπτά,
  5. βράζουμε το σιρόπι και βουτάμε τα μελομακάρονα κρύα, τα αραδιάζουμε σε πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι.
περισσότερα: http://www.koutala.com/


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Ποια είναι η γνώμη σας;

Σχετικά άρθρα